Restaurant IROHA (日本料理いろは・シュタイゲンベルガー・フランクフルターホフホテル内)
Das japanische Restaurant IROHA präsentiert durch seinen erfahrenen Küchenmeister eine reiche Auswahl an erlesenen Speisen der traditionellen japanischen Küche getreu dem Motto:
Japanische Spezialitäten in japanischer Atmosphäre genießen.
I-RO-HA ist der Beginn eines traditionelen japanischen Silbenalphabetes, vergleichbar mit dem ABC, das in Japan vom Mittelalter bis vor etwa hundert Jahren verwendet wurde. Heute greift man auf den Begriff I-RO-HA zurück, um das Wesentliche, den Kern einer Sache zu benennen, wie im Deutschen mit A und O.
Für den Küchenmeister von IROHA ist es das Aund O, den Gästen nur Gerichte aus frischen Zutaten bester Qualität anzubieten, zubereitet nach den Grundsätzen und Techniken der traditionellen japanischen Küche.
Bethmannstr. 35, 60311 Frankfurt am Main (im Hotel Steigenberger/Frankfurter Hof)
Öffnungszeiten: Mo.-Fr.: 12:00 - 14:30 (Küche) 18:30 - 22:30 (Küche) So.: Ruhetag
Bei Feiertagen bitte telefonisch Nachfragen.
Fax: 069 - 21994931 Reservierung unter iroha@kddnet.de. 電子メイルでのご予約はiroha@kddnet.de まで。
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